"Valdini" Bardolino classico DOC "Aurelius"


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Weinart: Rotwein
Land: Italien
Anbaugebiet: Veneto
Rebsorte(n): 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Restsüße: 3.00 g/l
Säuregehalt: 5.30 g/l
Trinkempfehlung: bis 2013
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller-
information:
Unter der Linie "Claudio Valdini" werden nur die besten Qualitäten der typischen Veroneser Weine von unterschiedlichen, sehr renommierten Weinproduzenten unter einem Dach vereinigt. Alle Hersteller können auf eine lange Geschichte, Erfahrung in der Weinbereitung und Know-how im Export zurückgreifen. So können die individuellen Stärken der Produzenten sowohl in der Qualität als auch im Preis unter einer einprägsamen Marke vermarktet werden.
Rebsorten: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara
Weinbereitung: Die Weinberge stehen auf sonnenverwöhnten Hügeln in der klassifizierten Region rund um Bardolino östlich des Gardasees. Die Weinbereitung der einzelnen Rebsorten erfolgt getrennt. Nach der Pressung der Trauben wird der Most bei kontrollierten Temperaturen von 21°C für 15 Tage vergoren. Sein Beiname "Aurelius" steht für kaiserlichen Genuss in bester römischer Tradition.
Beschreibung: Rubinrote Farbe. Am Gaumen mit intensiven Frucht-Aromen und Anklängen von wilden Beerenfrüchten, dabei trocken mit angenehm milden Abgang!
Servier-
empfehlung:
Ein wunderbarer Begleiter zu Vorspeisen und leichten Geflügelgerichten sowie zu mild-würzigem Käse. Empfohlene Serviertemperatur ca. 16°C.

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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 25. Januar 2012 in unseren Katalog aufgenommen.

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